Siamo molto orgogliosi delle molteplici medaglie d'argento e d'oro vinte dalle nostre birre e gin la scorsa settimana alla 13a edizione del "Concours International de Lyon"!

Il Concours International de Lyon ha proposto 70 categorie di birre degustate: birre ad alta fermentazione Ale, Brown & Black Ale, Amber & Red Ale, a bassa fermentazione Lager, Stout/Porter, Frumento, Birra Aromatizzata, Birra Speciale, ecc.
Il concorso segue rigide regole di organizzazione, con condizioni ottimali di conservazione, una classificazione delle birre che tiene conto di numerosi criteri, degustazione alla cieca, controllo dei degustatori selezionati, una griglia di valutazione su 100, ecc.
Il concorso tiene conto anche dell'IBU (International Bitterness Unit), per alcune categorie degustate, e della filtrazione.
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e sostenuto i nostri prodotti!
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